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Wissenswertes zum Thema

Soja - Die Wunderbohne und Ihre Eigenschaften

Soja - Die Wunderbohne und Ihre Eigenschaften

Sie ist zwar klein und rund aber dafür wahnsinnig gesund – die Sojabohne, meist einfach Soja genannt. Die Hülsenfrucht ist eine der ältesten Kulturpflanzen der Welt. Nun liegt sie auch bei uns seit einigen Jahren voll im Trend und selbst die Medizin macht sie sich zu nutze. Welche Eigenschaften die Sojabohne so wertvoll machen und was Sie beachten sollten, erfahren Sie hier!

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